Details Confección de cartas de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones. ho
Detalles Confección de cartas de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones. ho
| Título del archivo | Confección de cartas de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones. ho |
| Traductor | Imran Conejero |
| Número de páginas | 660 Páginas |
| Tamaño del archivo | 75.47 MB |
| Langage | Español e ingles |
| Éditeur | Juan Valdovinos |
| ISBN-10 | 5062309319-IJH |
| Formato de E-Book | EPub PDF AMZ iBook PDB |
| de (Auteur) | |
| Digital ISBN | 333-4833333332-LDZ |
| Nombre de archivo | Confección de cartas de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones. ho.pdf |
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Objetivo:Elaborar cartas de vinos, otras bebidas alcohólicas, cafés e infusiones de manera que se ajusten a la oferta gastronómica y a la categoría del establecimiento de restauracióionar, estructurar, redactar y referenciar correctamente la carta específica de vinos de un supuesto establecimiento de hostelería enclavado en una zona geográfica concreta de elevada categoría ...
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Denominación: CONFECCIÓN DE CARTAS DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS, AGUAS ENVASADAS, CAFÉS E INFUSIONES Código: UF0851 Objetivos: •Elaborar cartas de vinos, otras bebidas alcohólicas, cafés e infusiones de manera que se ajusten a la oferta gastronómica y a la categoría del establecimiento de restauración.